Øya viser hva festivalmat kan og bør være

•Har du sterke meninger om saken?Få det ut!

Publisert

11.08.2022

Også i år er fantastiske restaurant-konsepter representert under Øya. Men strengt talt er det kanskje det minste man kan forvente av en festival som faktisk arrangeres midt i byen. Dette gulrotbrødet fra Aji Nikkei imponerte Subjekts anmelder mest.

Her er ingen klassiske festival-parodier, men seriøse restauranter som har fått i oppdrag å lage god festivalmat, skriver Subjekts anmelder.

Du må være abonnent for å lese artikkelen. Riv betalingsmuren én gang for alle!

Most Popular

Årlig

1.950,–

Deretter kun kr. 2.450,–/år.

Introtilbudet gjelder kun nye abonnenter.

✓ Ingen bindingstid.

✓ 40% studentrabatt

✓ Betal med kort eller Vipps

✓ Fordelsprogrammet er inkludert

× Betal med faktura

Få tilgang nå!

Privat

Derfor abonnerer de

– Jeg abonnerer på Subjekt fordi de er uredde og dedikerte i dekningen av kunst og kultur. Leser jeg Subjekt, vet jeg hva som skjer.

Trine Skei Grande
Tidl. kulturminister (V)

– Jeg abonnerer på Subjekt fordi de tar opp ting jeg ikke visste at jeg var interessert i. Dessuten er det et nydelig sted å holde seg oppdatert på hva som foregår i kulturnorge.

Jonis Josef
Komiker

– Jeg abonnerer på Subjekt fordi de tar samtiden på pulsen, våger å utfordre kulturlivets indre maktkonstellasjoner og dermed til gagns viser at heller ikke kultur er noen søndagsskole.

Agnes Moxnes
Presseveteran

– Jeg abonnerer på Subjekt fordi jeg ble rasende hver gang de sakene jeg ville lese var bak betalingsmur. Som abonnent ble jeg kvitt det raseriet, men ble til gjengjeld rammet av et nytt raseri. Over norsk kulturliv.

Harald Eia
Sosiolog

– Jeg abonnerer på Subjekt fordi de har vist en sjokkerende evne til å være først på ballen med nyheter i mange av de viktigste og mest brennbare kulturpolitiske debattene i vår tid.

Mímir Kristjánsson
Stortingsrepresentant (R)

– Jeg abonnerer på Subjekt fordi avisen tar opp mange interessante temaer, og som leser får jeg bedre innblikk i hva som skjer på kunst- og kulturfeltet.

Sarah Gaulin
Generalsekretær i LIM

– Jeg abonnerer på Subjekt fordi de har utviklet seg til å bli en kulturaktør å regne med. Avisen holder deg oppdatert på kulturfeltet, og er en verdifull kanal for publisering.

Janne Wilberg
Oslos byantikvar

Materiell overflod, økt dødelighet og det evige liv. Hva har alt dette med julen å gjøre?

Samfunn Essay 24.12.2024

Dette er boblene du bør kjøpe inn til nyttårsaften

Mat og drikke Nyhet 23.12.2024

Politiet etterforsker et innbrudd på morgenen hos auksjonshuset Blomqvist. (Foto: Stian Lysberg Solum/NTB.)

Det kan virke som tyveri i praksis er blitt avkriminalisert i Norge

Samfunn Kommentar 20.12.2024

Madsen og Josephsens debattbidrag er overraskende uinformert

Litteratur Debatt 20.12.2024

Partiet av Jørgen Gilbrant og Steinar Suvatne vinner Årets litteratur. (Foto: Sindre Furulund.)

Går til Nettavisen

Medier Nyhet 19.12.2024

Det er noe som skurrer ved tiltalen mot Espen Teigen

Samfunn Debatt 19.12.2024

Arkitektur Design Film og tv Kunst Litteratur Mat og drikke Medier Mote Musikk Samfunn Scenekunst Spill

Vi bryr oss om ditt personvern

Subjekt bruker informasjonskapsler for å forbedre din brukeropplevelse mens du navigerer deg gjennom nettsiden. Blant disse vil noen av informasjonskapslene lagres i nettleseren din. Dette gjelder informasjonskapslene som er kategorisert som nødvendige for å kunne bruke Subjekt, da de er essensielle for at de grunnleggende funksjonene til nettstedet skal fungere. Vi bruker også tredjeparts informasjonskapsler som hjelper oss med å analysere og forstå hvordan du bruker vår avis. Disse informasjonskapslene lagres kun i nettleseren din med ditt samtykke, og du har altså muligheten til å velge bort disse informasjonskapslene. Men å velge bort noen av disse informasjonskapslene kan påvirke nettleseropplevelsen din, og vi anbefaler å tillate alle informasjonskapsler for å få mest mulig ut av Subjekt. Vi bryr oss om ditt personvern.

Nødvendige

Alltid aktivert

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.

Cookie	Varighet	Beskrivelse
cookielawinfo-checkbox-advertisement	1 year	Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Advertisement" category .
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
CookieLawInfoConsent	1 year	Records the default button state of the corresponding category & the status of CCPA. It works only in coordination with the primary cookie.
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Funksjonelle

Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.

Cookie	Varighet	Beskrivelse
__atuvc	1 year 27 days	AddThis sets this cookie to ensure that the updated count is seen when one shares a page and returns to it, before the share count cache is updated.
__atuvs	30 minutes	AddThis sets this cookie to ensure that the updated count is seen when one shares a page and returns to it, before the share count cache is updated.
sp_landing	1 day	The sp_landing is set by Spotify to implement audio content from Spotify on the website and also registers information on user interaction related to the audio content.
sp_t	1 year	The sp_t cookie is set by Spotify to implement audio content from Spotify on the website and also registers information on user interaction related to the audio content.

Ytelse

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

Cookie	Varighet	Beskrivelse
_gat	1 minute	This cookie is installed by Google Universal Analytics to restrain request rate and thus limit the collection of data on high traffic sites.

Analyse

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Cookie	Varighet	Beskrivelse
_ga	2 years	The _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors.
_gat_gtag_UA_18784880_33	1 minute	Set by Google to distinguish users.
_gid	1 day	Installed by Google Analytics, _gid cookie stores information on how visitors use a website, while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the data that are collected include the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously.
at-rand	never	AddThis sets this cookie to track page visits, sources of traffic and share counts.
CONSENT	2 years	YouTube sets this cookie via embedded youtube-videos and registers anonymous statistical data.
uvc	1 year 27 days	Set by addthis.com to determine the usage of addthis.com service.

Markedsføring

Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.

Cookie	Varighet	Beskrivelse
_fbp	3 months	This cookie is set by Facebook to display advertisements when either on Facebook or on a digital platform powered by Facebook advertising, after visiting the website.
fr	3 months	Facebook sets this cookie to show relevant advertisements to users by tracking user behaviour across the web, on sites that have Facebook pixel or Facebook social plugin.
loc	1 year 27 days	AddThis sets this geolocation cookie to help understand the location of users who share the information.
VISITOR_INFO1_LIVE	5 months 27 days	A cookie set by YouTube to measure bandwidth that determines whether the user gets the new or old player interface.
YSC	session	YSC cookie is set by Youtube and is used to track the views of embedded videos on Youtube pages.
yt-remote-connected-devices	never	YouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video.
yt-remote-device-id	never	YouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video.
yt.innertube::nextId	never	This cookie, set by YouTube, registers a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen.
yt.innertube::requests	never	This cookie, set by YouTube, registers a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen.

Annet

Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.

Cookie	Varighet	Beskrivelse
loglevel	never	No description available.
ppwp_wp_session	30 minutes	No description
xtc	1 year 27 days	No description