Lise Aanes Skribent

Lise Aanes (f. 1992) har jobbet med kaffe, mat og vin i over ti år. Hun startet sin karriere innen spesialkaffe på Stockfleths og konkurrerte i NM i 2012. Videre har hun en utdannelse innen ernæring fra The School of Natural Medicine UK og har drevet eget cateringselskap, holdt fermenteringskurs og jobbet som kokk i både London og Oslo. I dag driver hun naturvinbaren Esaias i Oslo og på fritiden skriver hun om mat, vin og kaffe for blant annet Subjekt og Ren mat.

Ekstern bidragsyter

Artikkelforfatteren er en ekstern bidragsyter til Subjekt, og er ikke underlagt samme retningslinjer som Subjekts ansatte og faste redaksjonsmedlemmer. En bidragsyter kan fremme sin egne agenda eller arbeidsplass gjennom debattinnlegg og andre bidrag til Subjekt og offentligheten. Dersom du ønsker å tipse eller kontakte Subjekts interne redaksjon, bør du gå gjennom våre sider for kontakt eller tips.