Bli abonnent Logg inn
Lukkk meny
Bli abonnent Logg inn
ArkitekturDesignFilm og tvKunstLitteraturMat og drikkeMedierMoteMusikkSamfunnScenekunstSpill
Om oss Tips redaksjonen Send debattinnlegg Kontakt oss
Annonsere Bannerannonsering Stillingsutlysning Annonsørinnhold Podkastannonsering
Abonnere Bli abonnent Derfor abonnerer de Fordelsprogrammet
Spalter Stillingsportalen Subjektene Vernissageguiden Podkast Subjektprisen Subjekt 100
Bli abonnent Logg inn
Meny

Husk å salte maten din nok

Mikkel Ihle Tande
Mikkel Ihle TandeDebattredaktør
•Har du sterke meninger om saken?Få det ut!
Mat og drikkeKommentar
Publisert
16.07.2022
Før kjøleskapet kom ble mat dynket i salt å sikre for holdbarheten. Da fikk vi i oss mye mer enn i dag, på et tidspunkt kanskje så mye som 100 gram daglig – mot ti i dag. Folk døde ikke som fluer av hjerteinfarkt av den grunn, skriver Subjekts debattredaktør. (Foto: Harris Vo.)
Før kjøleskapet kom ble mat dynket i salt å sikre for holdbarheten. Da fikk vi i oss mye mer enn i dag, på et tidspunkt kanskje så mye som 100 gram daglig – mot ti i dag. Folk døde ikke som fluer av hjerteinfarkt av den grunn, skriver Subjekts debattredaktør. (Foto: Harris Vo.)
For lite salt er verre enn for mye. Rådet om å ikke salte maten er både smakløst og potensielt skadelig, skriver Mikkel Ihle Tande.
Du må være abonnent for å lese artikkelen. Riv betalingsmuren én gang for alle!
Most Popular
Månedlig
3,–
Deretter kun kr. 245,–/mnd.
Introtilbudet gjelder kun nye abonnenter.
✓ Ingen bindingstid.
✓ 40% studentrabatt
✓ Betal med kort eller Vipps
✓ Fordelsprogrammet er inkludert
× Betal med faktura
Få tilgang nå!
Most Popular
Halvårlig
725,–
Spar 50% nå!
Deretter kun kr. 1.450,–/halvår.
Introtilbudet gjelder kun nye abonnenter.
✓ Ingen bindingstid.
✓ 40% studentrabatt
✓ Betal med kort eller Vipps
✓ Fordelsprogrammet er inkludert
× Betal med faktura
Få tilgang nå!
Most Popular
Årlig
1.950,–
Deretter kun kr. 2.450,–/år.
Introtilbudet gjelder kun nye abonnenter.
✓ Ingen bindingstid.
✓ 40% studentrabatt
✓ Betal med kort eller Vipps
✓ Fordelsprogrammet er inkludert
× Betal med faktura
Få tilgang nå!
Derfor abonnerer de
– Jeg abonnerer på Subjekt fordi de er uredde og dedikerte i dekningen av kunst og kultur. Leser jeg Subjekt, vet jeg hva som skjer.


Trine Skei Grande
Tidl. kulturminister (V)
– Jeg abonnerer på Subjekt fordi de tar opp ting jeg ikke visste at jeg var interessert i. Dessuten er det et nydelig sted å holde seg oppdatert på hva som foregår i kulturnorge.


Jonis Josef
Komiker
– Jeg abonnerer på Subjekt fordi de tar samtiden på pulsen, våger å utfordre kulturlivets indre maktkonstellasjoner og dermed til gagns viser at heller ikke kultur er noen søndagsskole.


Agnes Moxnes
Presseveteran
– Jeg abonnerer på Subjekt fordi jeg ble rasende hver gang de sakene jeg ville lese var bak betalingsmur. Som abonnent ble jeg kvitt det raseriet, men ble til gjengjeld rammet av et nytt raseri. Over norsk kulturliv.


Harald Eia
Sosiolog
– Jeg abonnerer på Subjekt fordi de har vist en sjokkerende evne til å være først på ballen med nyheter i mange av de viktigste og mest brennbare kulturpolitiske debattene i vår tid.


Mímir Kristjánsson
Stortingsrepresentant (R)
– Jeg abonnerer på Subjekt fordi avisen tar opp mange interessante temaer, og som leser får jeg bedre innblikk i hva som skjer på kunst- og kulturfeltet.


Sarah Gaulin
Generalsekretær i LIM
– Jeg abonnerer på Subjekt fordi de har utviklet seg til å bli en kulturaktør å regne med. Avisen holder deg oppdatert på kulturfeltet, og er en verdifull kanal for publisering.


Janne Wilberg
Oslos byantikvar
Materiell overflod, økt dødelighet og det evige liv. Hva har alt dette med julen å gjøre?
Samfunn Essay 24.12.2024
Dette er boblene du bør kjøpe inn til nyttårsaften
Mat og drikke Nyhet 23.12.2024
Politiet etterforsker et innbrudd på morgenen hos auksjonshuset Blomqvist. (Foto: Stian Lysberg Solum/NTB.) Det kan virke som tyveri i praksis er blitt avkriminalisert i Norge
Samfunn Kommentar 20.12.2024
Madsen og Josephsens debattbidrag er overraskende uinformert
Litteratur Debatt 20.12.2024
Partiet av Jørgen Gilbrant og Steinar Suvatne vinner Årets litteratur. (Foto: Sindre Furulund.) Går til Nettavisen
Medier Nyhet 19.12.2024
Espen Teigen. (Foto: Aksel Kloster.) Det er noe som skurrer ved tiltalen mot Espen Teigen
Samfunn Debatt 19.12.2024
Arkitektur Design Film og tv Kunst Litteratur Mat og drikke Medier Mote Musikk Samfunn Scenekunst Spill