Kunstnerne João Pedro Vale og Nuno Alexandre Ferreira bidrar til Lofoten internasjonale kunstfestival med to performancer der publikum kunne ta del i å tilberede Portugals nasjonalrett, bacalao. (Foto: Jona Kleinlein.)
Bacalao med bismak

Smaken av kolonialisering: – Det vi skal tilberede i dag, er ikke et vanlig måltid

Portugals nasjonalrett blir avsnitt i en historie som forankrer Lofoten internasjonale kunstfestival der den hører hjemme: Lokalt og i dialog med de som bor der. Men det smaker ikke bare godt.
Bli Subjekt Pluss-medlem for å lese artikkelen og få mange andre fordeler!
Dagspass
45,-
Månedlig
75,-
Årlig
795,-