Når vanlig sjokomelk ikke er nok
Det er ingen naturlov at skolemelk inneholder alger som kan irritere tarmen. Matkulturen må endres
Karragenan brukes i alt fra meieriprodukter til kokt skinke, men flere spør seg om bruken er forsvarlig, skriver Magnus Vanebo.
Når produsenter gjør alt de kan for å øke volumet og drøye varene, fases sunne råvarer ut til fordel for alskens søppel som i verste fall er helseskadelig. Det er trist både for folkehelsen og matkulturen, skriver Magnus Vanebo.