Canadisk-fødte Jewison jobbet med mange av Hollywoods største stjerner, inkludert Steve McQueen, Denzel Washington, Sidney Poitier og Cher.
Han var innom mange sjangre i sin lange karriere, blant annet musikaler, komedier og romantiske filmer, men er mest kjent for filmer som tar opp sosiale temaer.
Han ble første gang nominert til Oscar i 1966 for komedien «Russerne kommer».
Men mest kjent er han for «In the Heat of the Night» i 1967 om en rasistisk sørstatssheriff spilt av Rod Steiger, som må ha hjelp av en svart detektiv, spilt av Sidney Poitier, og «Moonstruck» i 1987 med Cher og Olympia Dukakis.
«In the Heat of the Night» vant Oscar for beste film, og både Cher og Dukakis fikk Oscar for sine roller i «Moonstruck».
